Lekal／河邊教室老師

Siraw ／醃肉是阿美族非常驕傲且重要的醃漬食品，它的製作方式非常多樣，我甚至會說「不同的 siraw ，可以養出百百種的阿美族人」，自從我來到織羅，品嚐到織羅的 siraw 以後，我發現和港口部落的味道非常不一樣，就連應用的方法跟料理的習慣也都不相同。

多年前我嘗試了港口部落的醃漬法，試過幾次之後發現味道很好，於是把過程記錄下來，並且一直使用這個方法製作，同時也分享這樣的做法跟味道給其他部落年輕人。趁著這次機會，我決定把這個充滿豐富文化的傳統食品作法也傳授給 Calaw 。平常比較常接觸到乾醃法、又是第一次做 siraw 的 Calaw，對於海岸線部落的濕醃法有非常多疑問。當透明容器裡裝著醃漬過後的 siraw 的模樣時，或許看起來有一點噁心，不過這就是我的記憶裡 siraw 的樣貌，也是一件令人期待且需要花時間等待的美好事情。

在醃漬過程當中， Calaw 不停地問是不是可以吃了，我回答至少要等到三個月後。其實 siraw 是可以生食的，不過濕醃法和織羅部落習慣熟化的做法、成品的味道都不太相同。我把這些不一樣的作法細節告訴了 Calaw ，並和 Calaw 說這個是「秘方」，或許在織羅部落只有 Calaw 知道我的工法，於是開玩笑說這是我們之間的秘密，在學習這個技法以外也讓他傳承這個好味道。開封品嚐後 Calaw 覺得很意外，原來用不熟悉的濕醃法做出的成品味道也相當不錯，這個經驗或許可以讓 Calaw 繼續使用、傳承這個製作方法。

很多傳統風味的製作技法都有神秘好玩的地方，想要嚐到其中的美味也需要花上不少時間。不管技法簡單或是複雜、花費的時間多寡，它們背後都蘊含世代傳承下來的經驗和道理，這些傳統風味的製作是一項很好的阿美族文化精神與素養學習。

致嘉／執行秘書

剛加入魯瑪不久，在拜訪山上教室以前對教室的認識僅只於例行的線上週會以及每天老師們在群組的近況分享，在 7/12-13 因為理監事會議，終於有機會到山上教室拜訪。

時逢假日，恰好和教室小朋友們的上課時間錯開，不過 Lavakaw 哥哥還是帶著他的三個孩子一起幫忙處理部落裡的大小事，過程中也都和孩子們說母語。雖然早在出發前就知道哥哥一直以來都親力親為，帶孩子們在生活中學習，然而，當身在其中所感受到的力量比想像中還要巨大許多。教育從來都不是在學校週一到五的工作，而是生活中的每一件事、每一刻都是學習。

山上教室的名稱「Syaalrima」，意思是「用手做，手藝厲害的人」，身體走在嘴巴前面的概念從中衍伸出來，同時也是教室的理念，Lavakaw 哥哥用行動為孩子們設下了最好的榜樣，文化也從生活裡長了出來。

到了晚餐時間，我們到了一樣回到部落努力的 Lripunu 哥哥和 Muni 姐姐的餐廳用餐，飯後大家配著吉他輪流唱起了自己的母語歌謠，Lavakaw 哥哥哼起了魯凱族的傳統歌謠《小鬼湖之戀》， Taudakyane 也隨著節奏加入，雖然我不是原住民，也幾乎不懂各族的母語，但坐在旁邊聽著他們的歌聲，好像也在心中跟著旋律一起唱了起來。

在短短兩天的行程中感受到許多微小卻含有巨大能量的美好，用自己的母語說話、唱歌本就應該如此自然，希望這些美好能夠一直一直流傳下去。

Elrenge／山上教室老師

「 ina 是 drusa／2啦！」、「要講母語 tulru ／3」、「紅色是 duduli ！是 icecelrenge／黑色！」，其中一個孩子說了華語「拿椅子！」， Dawkui 馬上回「 taetale ！」，又或是突然向我衝過來喊著「 Elrenge ina dreela piali ！／你看我做的！」。
有時候不小心沒辦法馬上轉換華語、母語時，都會有一個療癒又有自信的聲音提醒著。

Dawkui 是一個非常喜歡搬重物、喜歡到田裡的孩子，除此之外更是一個活潑好動的小頑皮，喜歡跟在 kaingu 與 ame 的後面，常常好奇又興奮的問：「這個要拿嗎？」、「 kaingu ／ ame manemane ki kai ／這是什麼？」、「要 kaungu ／工作嗎？」 Dawkui 也常常主動拿起工具挖土、搬石頭、木頭，常常以邊認真工作邊認真玩耍的方式學習。

從開始的簡單問候、詞彙到數字，不斷地重複唸，讓孩子跟著複誦學母語，熟悉後再把詞彙加進句子。課程學到母音 a u e i 後， Dawkui 只要看到衣服或書本上的母音都會大聲地唸出來，對母音相當熟悉，熟悉到聽到 Paelrese 唸錯時會馬上糾正說「 ini ／不是！是 e ！」。

再到學詞彙的過程中， Dawkui 的記憶力與學習能力也一點一點的跟著增加，有時候簡單教過或才講過一次的詞彙， Dawkui 就會突然在某個意想不到的時間點說出來，甚至出聲糾正說「Elrenge ina ，這是 dradrangalane ／拇指！」同時也糾正其他孩子，雖然我們先學的是 sadradrangalre ／拇指（也是拇指的另一個唸法），他卻能夠清楚的說出來另一個也是代表拇指的詞。

起初怕孩子們覺得某些母語拼音太長，還沒消化就又要學新的，可能太快學不起來，後來才發現想多了，因為孩子們早已慢慢學會運用在生活上、記在腦袋裡了，畢竟唸錯的話，還有我們的糾正小隊長 Dawkui 幫忙記著呢！

沒有小米，我們還是排灣族嗎？  

Tjuku Salingaulj／課本編輯

在排灣族一年一度的重要祭典 masalut ／收穫祭前夕，我來到 tjuwabar 土坂部落，參加 pakisatja ／收賦稅儀式。過去，山川、河流都是部落傳統領袖所掌管的，因此每年小米收穫後，領袖會向部落的族人收取農事賦稅。這些小米會先獻給祖靈，讓祖靈在神靈世界舉行收穫祭，之後才輪到人間慶祝。等到祭儀結束，領袖會把收來的小米重新分給部落裡的鰥寡孤獨者。這樣的分享方式，讓部落裡沒有人會餓肚子，也展現了從過去到現在，部落彼此照顧、共享資源的精神。

儀式中，一位長輩說道：「如果沒有小米，我們還是排灣族嗎？」這句話深深打進我心裡。平常我們常說「文化」，覺得它是某種很特別、很重要的東西，但在排灣語中， kakudanan 這個詞，指的其實是「我們應該做的事」、或者「一向以來的生活方式」。如果仔細去看，排灣族的 kakudanan 幾乎都和小米有關。從祭典、農事到人與人之間的關係，許多文化核心都是圍繞著小米展開的。可以說，小米不只是我們文化的一部分，而是整個文化的根與靈魂。

但現在，隨著環境改變、生活方式轉變，越來越多族人不再種小米了。當小米消失，那些圍繞小米而生的 kakudanan，也變成了一項項象徵性的「文化活動」。如果我們沒有意識到文化真正的根本，那我們傳下去的就只是一些零碎的片段。就像長輩說的：「沒有了小米，我們還是排灣族嗎？」

雖然排灣族和魯凱族的文化有不少不同，但每一次參與文化活動、擔任南島魯瑪教材編輯、以及和哥哥 Lavakaw 的對話，都讓我不斷地思考「文化到底是什麼」。為什麼 Syaalrima 山上教室需要一塊田？為什麼要讓孩子們參與農事？因為農事是文化的根。魯凱族的文化，也是從小米裡生根發芽的。

原住民族的文化，一直都是在與土地的互動中累積起來的，在土地上綻放。如果我們只教語言，卻不教耕作、不帶孩子動手做，那文化就很容易變成課本裡的註解，與生命分離。如果山上教室沒有那塊田，沒有帶領孩子才在土地上感受祖先的智慧，將難以真正理解魯凱的靈魂。

7/7 一早就開始下毛毛雨， Tarod singsi 本來以為一整天的天氣都會像是這樣，預計帶 wawa 林道探險撿蝸牛，結果要出發前太陽很不客氣地出來。馬上改變計劃，換成採集 halimutat／雨來菇，wawa 非常積極，一下子就採集到夠用的份量。因應不同的天氣安排不同的行程，讓孩子們跟著季節、天氣、土地一起學習。

7/18 夏季課程即將結束，ina Lopi 到教室教 wawa 釀糯米酒。釀酒在 Pangcah／阿美族文化裡面是很重要的活動，代表一個階段的轉變或結束以及下一個階段的祝福。讓孩子們從小就在自己的文化裡學習，認識傳統、認識文化、認識自己。

7/22 今天是 Hafay 從幼兒園畢業的日子，同時也是夏季課程的結業式，老師、家長們為 Hafay 舉辦了一個溫馨的畢業典禮，大家都穿上族服，為 Hafay 獻上最誠摯的祝福，希望 Hafay 能夠平安健康長大。另外， Hafay 還說長大想要當 Pinanaman 的老師喔！

7/23 ilisin ／年祭快要到了，ina Apuy 帶著 Calaw 一起做酒麴，老人家說天氣好的時候做酒麴最好，可以防止酒麴發霉。雖然教室的夏季課程已經結束，不過學習還是不斷持續，整個部落都是孩子的教室。

7/28 經過了兩周的施作，所有器材都已經就位，河邊教室的收訊及網路暢通啦！中華電信的夥伴們以及米86團隊到場和教室的大家舉行了簡單的啟用儀式。謝謝中華電信的大力支持，以及教室老師、家長的努力幫忙協助！

7/3 Elrenge 帶孩子們到部落練習拍照，散步的過程中看到單字圖卡上的 taitay／芋頭田，孩子看到都能自然地唸出來，在路上遇到的 kaingu 做了一頂花圈送給孩子，也一起去採了龍眼和喜歡的花朵，再把自己採下的花朵畫在紙上。簡單的部落散步也是學習，學習和部落的老人家互動，知道哪裡有龍眼、哪裡有花、哪裡有 taitay ，日常的學習也是文化的實踐。

7/3 啦里和 Lavakaw 上山學習山林知識，兩天一夜的行程，從工具準備、進山前的禱告、開路、起火煮飯等等都是學習。過程不輕鬆，在安全的範圍內陪伴孩子冒險，是在學習魯凱族文化必經的過程。

7/4 今天中午 Dawkui 的 ina Senedhe 來教室煮午餐，今天的主食是地瓜，Dawkui 開心地主動說要幫忙，Paelrese 和 Muakai 也一起加入，大家一起洗地瓜、烤地瓜。urasi／地瓜是魯凱族重要的主食之一，配上其他簡單營養的配菜就是傳統又美味的一餐！

7/14 Elrenge 和 Dawkui 一起去送好吃的 lrubu／小米粥給隔壁的 Ubange kaingu。分享、互助是魯凱族重要的精神，分享食物給附近的老人家除了可以讓孩子和老人家互動、練習母語以外，也可以讓孩子更理解分享的美好。

7/13 第三屆第四次的理監事會議到山上教室召開，透過實際到教學現場參訪，能夠更加認識環境、部落以及教室老師們和孩子們的教學近況，進而討論出更適合的決議和未來發展。在這兩天當中，教室老師、理監事以及辦公室的夥伴們交換了許多感想和感動，相信一定可以讓 Pinanaman 和 Syaalrima 的孩子們有更好的學習。

7/26-27 這次的攤位宣傳來到「新北南島文化節」，兩天時間和許多來攤位光顧的大家分享魯瑪的理念和行動，魯瑪也得到許多非常珍貴的回饋，期待下次和大家見面。